Pflanzkartoffel 'Afra' - 10 Stück BIO

In einen guten Gemüsegarten gehört auch eine gute Kartoffel. Ok, es dürfen auch ein paar mehr Pflanzen sein – so schwer ist das mit der BIO Pflanzkartoffel 'Afra' ja nicht. Ein ausreichend große Stück Gemüsebeet im März oder April auflockern. Und dann die einzelnen Knollen der Solanum tuberosum, wie sie botanisch heißt, mit gut 30 cm Abstand etwa 10 cm tief in die Erde geben, angießen und abwarten. Wenn sich das erste Grün zeigt, wird es spannend, denn ab 15 cm Wuchshöhe heißt es: Anhäufeln! Dazu gibst du immer etwas lockere Erde um die aufgewachsenen Pflanzen und gießt bei Bedarf. Mit der Zeit hast du einen prächtigen kleinen Kartoffelwall. Zwischen Juli und August kannst du diesen wieder abtragen. Du wirst sehen er ist voller neuer Kartoffelknollen! Diese haben ein hellgelbes, aromatisches Fleisch und sind vorwiegend mehlig kochen. Und jetzt wird es schwierig: Was kochst du nur Leckeres daraus?