Es muss ja nicht immer Eintopf oder Stampf sein. Steckrüben lassen sich noch zu vielen anderen leckeren Gerichten zubereiten. Du kannst das goldgelbe, süß-würzige Fleische ihrer Knollen sogar zu Pommes verarbeiten. Das geht ganz einfach, genauso wie der Anbau der Steckrübe. Dazu gibst du die BIO Samen mit etwa 30 cm Abstand gut 1 cm tief in lockere Erde in sonniger Lage. Immer ausreichend gießen und einfach wachsen lassen. Zwischen August und Oktober kannst du dann die großen, grünen bis violetten Knollen ernten, dafür ziehst du sie einfach an ihrem Blattschopf aus der Erde.
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